诺从架子上取下一小罐琥珀色的蜂蜜,轻轻打开盖子,香甜的气息顿时溢满整个厨房。 她微微侧身,将蜂蜜缓缓倒进碗里,目光专注,语调温柔:“蜂蜜不仅仅是甜味,它会决定整个甜点的风味层次。太多了会掩盖奶酪的味道,太少了则没有足够的香气,所以……要恰到好处。” 单超凡看着她精准的倒蜜手法,忍不住问:“你是怎么判断多少才是‘恰到好处’的?” 埃莉诺转头看了他一眼,嘴角微微上扬,带着一丝甜美的狡黠:“感觉。” “……你刚刚不是才说甜点讲究精确?”单超凡无奈。 “是的,配方是精确的,但每种蜂蜜的风味不同,最终的调整,得靠直觉。”她笑着说道,“就像料理一样,有些东西是没法只靠数据来衡量的。” “……有点意思。”单超凡点了点头,接...
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